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药膳制作师

讲师姓名：专业讲师

学习课程

药膳制作师

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    • 第1节 药膳的历史与发展 登录后可试看
    • 第2节 职业认知与发展前景
    • 第3节 中医基础理论概要
    • 第4节 体质辨识与药膳调养
    • 第5节 食药物质基础知识
    • 第6节 食材选择与搭配
    • 第7节 药膳配伍原则
    • 第8节 药膳禁忌与安全
    • 第9节 药膳汤与羹的制作
    • 第10节 药膳粥与饮品的制作
    • 第11节 药膳菜肴制作
    • 第12节 药膳糕点与其他制品
    • 第13节 四季药膳与节气养生
    • 第14节 功能性药膳方案
    • 第15节 药膳餐饮经营管理
    • 第16节 药膳标准化与职业规范
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